Uji iodin adalah. Manfaat Manfaat yang diperoleh pada percobaan ini adalah sebagai berikut. Uji iodin adalah

Metode iodin dapat digunakan untuk menganalisa karbohidrat secara kualitatif. WebUji Iodin Uji Iodin dalam percobaan dilakukan dengan 3 kondisi yaitu asam, Netral dan Basa. Selanjutnya amati serta catat perubahan warna yang terjadi 2. Reaksi jam iodin memiliki beberapa variasi; masing-masing melibatkan spesies iodin (ion iodida, iodin bebas, atau ion iodat) dan reagen redoks di. Pati atau amilum yang bereaksi dengan iodin akan membentuk warna biru, dekstrin akan membentuk warna merah keunguan dan glikogen akan membentuk warna merah kecokelatan. sedangkan Larutan hanus adalah iodin monobromida . Komponen tersebut merupakan komponen sama yang menyusun karbohidrat. DAFTAR PUTSTAKA. Uji Iodin. Hasil yang di dapatkan dari praktikum karbohidrat percobaan iodin adalah sebagai berikut: Tabel 1 3. Jika warna. Pengertian Uji benedict ditemukan oleh seorang ahli kimia Amerika bernama Stanley Rossiter Benedict. Berikut hasil uji yang benar terhadap beberapa karbohidrat. Diantaranya adalah uji iodin dan uji Benedict. Glukosa jika diuji dengan pereaksi Fehling maka akan menghasilkan uji positif endapan merah bata. Larutan desinfektan dan fenol (sebagai pembanding) dibuat dengan pengenceran 1:40, 1:60, 1:80, 1:100, 1:100, 1:120, 1:140 dalam aquades steril. agen pengoksidasi yang jauh lebih lemah daripada kalium. 5. Rumput laut (nori, kombu, dan wakame). Singkatnya, polisakarida adalah karbohidrat kompleks yang dibentuk oleh kondensasi beberapa unit monosakarida. Pada pengujian diperolehwarna merah-ungu pada bagian atas. Oligosakarida terdiri atas polimer dua hingga 2 Hanif Raihan : Uji Molisch Prosedur karbohidrat yang sering dilakukan adalah uji Cara kerja pada praktikum ini adalah Molish, uji Seliwanof, uji Antrone, dan uji sediakan 7 buah tabung reaksi, masing-masing Fenol(Kusbandari, 2015, p. 6. Manfaat Manfaat yang diperoleh pada percobaan ini adalah sebagai berikut. 1. Uji Iodin dalam percobaan dilakukan dengan 3 kondisi yaitu kondisi, netral,asam dan basa,yaitu pada masing-masing tabung. Feb 9, 2022 · Identifikasi adanya karbohidrat (uji karbohidrat) di dalam suatu bahan dapat dilakukan dengan uji Molish, uji Seliwanof, uji Antron, uji Benedict, uji Barfoed, uji Iodin, dan uji Fehling. Iodin digunakan sebagai obat obatan dan desinfektan. titrasi dari iodin yang dibebaskan adalah dengan larutan. Dalam. Mampu melakukan uji kualitatif karbohidrat melalui uji Iodin, uji Benedict, uji Molisch, uji Barfoed, uji Seliwanoff, serta uji Osazon 2. 1. Reaksi yang terjadi tandai dengan adanya perubahan warna menjadi biru. Uji molish adalah reaksi yang paling umum untuk mengidentifikasi adanya karbohidrat. B. Kompon karet adalah campuran karet mentah dengan bahan-bahan kimia yang belum divulkanisasi. Uji Iod merupakan metode pengujian untuk molekul polisakarida yang terdiri dari pati dan amilum. Uji Benedict. Prinsip reaksi ini adalah dehidrasi senyawa karbohidrat oleh asam sulfat pekat. defisiensi iodin penyakit otoimun dan penyakit nodular juga dapat menyebabkan struma walaupun dengan mekanisme yang berbeda. Uji iodin dilakukan untuk mengetahui jenis polisakarida pada sampel yang diuji. Dengan demikian langkah yang ditunjukkan pada gambar 4 siswa tersebut. Uji Iod bertujuan untuk mengidentifikasi polisakarida. Conto analisa kualitatif adalah metode iodin. 1 Prinsip . Karbohidrat adalah senyawa polihidrasi aldehid yang merupakan polimer dari monosakarida dengan rumus molekun Cn(H2O)n. Sebagai bakterisida yang juga membunuh spora,. Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. Jadi, senyawa karbohidrat yang positif pada uji Benedict dan uji Tollens adalah glukosa, fruktosa, galaktosa, laktosa, maltosa dan pati. Konsumsi iodin akan mencegah kekurangan iodin. METODOLOGI Alat dan Bahan Alat-alat yang digunakan adalah blender, desikator, hot plate, magnetic stirrer, neraca analitik, oven listrik, peralatan gelas, 1 set sokhlet, spektrofotometer Infra red (IR)Uji kandungan nutrisi pada makanan bab pendahuluan latar belakang makanan merupakan kebutuhan pokok bagi manusia. Metode pengujian karbohidrat secara kualitatif yaitu uji molisch, uji iodin, uji benedict, uji barfoed, uji seliwanoff, dan uji osazon. Jenis karbohidrat yang di uji dengan metode karbohidat adalah karbohidrat jenis polisakarida. Karena itu iodin adalah sebuah. Bakteri uji adalah 3 strain dari Pseudomonas aeruginosa, yaitu Standart ATCC 27853, isolat dari THT, dan isolat dari BM RS Sardjito. Selain itu, antioksidan alami tidak menimbulkan toksisitas dan relatif aman. Rumput laut (nori, kombu, dan wakame). Sampel yang digunakan adalah amilum, glukosa, dan sukrosa. Berdasarkan struktur, karbohidrat terbagi menjadi dua yaitu karbohidrat sederhana (monosakarida dan. Dalam kehidupan sehari-hari, iodida paling sering ditemui sebagai komponen garam beryodium, yang diamanatkan oleh banyak pemerintah. Setelah dilakukan perhitungan kadar vitamin C maka diperoleh kadar vitamin C pada sampel buah ara adalah 4,41 mg dan kadar vitamin C pada buah markisa hutan adalah 5,16 mg. Hasil Unit perinatologi Rumah Sakit Abdul Moeloek merupakan unit yang terdiriConto analisa kualitatif adalah metode iodin. 6. 2. Uji iodoform pada alkohol Kimia anorganikUji kualitas air secara kimia yang biasanya digunakan adalah uji pH, uji DO, uji Fe dan uji kesadahan. Metode penentuan merkuri(II) popular adalah menggunakan CV-AAS (cold vapor atomic absorption spectrophotometry) dengan memanfaatkan sifat logam merkuri yang mudah. Uji ini dilakukan dengan cara menimbang tablet. Yodium adalah sejenis mineral yang terdapat di alam, baik di tanah maupun di air. Alkohol merupakan bahan alami yang dihasilkan dari proses fermentasi yangA. Protein adalah polimer yang tersusun dari asam amino. Metode iodin dapat. DEFINISI Salep povidon iodin adalah emulsi,. Vitamin C (asam askorbat) bersifat sangat sensitif terhadap pengaruh luar. Fotosintesis merupakan proses pemanfaatan energi matahari yang dilakukan oleh tumbuhan hijau untuk mengubah bahan kimia anorganik menjadi bahan makanan. Reaksi antara polisakarida dengan iodin membentuk rantai poliiodida. Pepaya Mentah. Salah satu tempat hidup bakteriYang mana yang pertama adalah dengan uji moslich, dimana Karbohidrat dapat dibuktikan secara kualitatif dengan terbentuknya cincin berwarna ungu pada laktosa, sorbitol, sukrosa dan kanji melalui uji molisch. Hidrolisis suatu makromolekul menghasilkan molekul yang mempunyai gugus aldehid, dan dapat mereduksi tembaga(ll) menjadi tembaga(I). Uji tollens. Penyebab terjadinya mukositis oralPEMBAHASAN UJI IODINE bab iv pembahasan tabel data no. 1. Hasil uji aktivitas enzim ekstraseluler. Bromin atau brom adalah sebuah unsur kimia dengan lambang Br dan nomor atom 35. Ia adalah cairan berwarna merah-cokelat yang bersifat volatil pada suhu kamar yang mudah menguap membentuk uap berwarna serupa. 1. 2. 9. sellulosa ditambahkan dengan air + iodine akan berubah warna dari bening menjadi kuning memudar rata, begitu juga pada amilum yang ditambahkan NaOH akan berubah warna jadi kuning memudar rata. c. 4, No. Hormon tiroid kebanyakan menggunakan, jika tidak semua, efeknya melalui pengendalian sintesis protein. Hasil pemeriksaan minyak bekas pakai warna hitam berturut-turut adalah 7,89 O2/100g; 1,46 mg KOH/g; 0,64% and 0,61% b/b dan bekas pakai warna coklat adalah 5,15 O2/100g; 0,94 mg KOH/g; 0,41% and 0,79% b/b. Uji ini memiliki tujuan untuk mengetahui adanya amilum pada makanan. The correct answer is: uji Benedict. . Prinsip dasar dari analisis total karbohidrat metode anthrone adalah glukosa yang terbentuk dari proses hidrolisis tepung dengan asam klorida, akan terdehidrasi oleh asam sulfat pekat membentuk hidroksimetil furfural kemudian senyawa ini akan bereaksi dengan anthrone membentuk senyawa kompleks berwarna. I2 + ICl2 àß3ICl. Bilangan iodium atau disebut juga sebagai bilangan iodin adalah bilangan yang digunakan untuk menentukan ketidakjenuhan pada suatu minyak. Yang kedua adalah uji iodin, dimana hasil yang diperoleh pada uji iodin adalah semakin sederhana senyawa karbohidrat maka semakin tua. Pada glukosa dan fruktosa, setelah. 1. Hitam pekat. awal dan pengurangan pada 15 menit (p = 0,0073,. Waktu dan Tempat Praktikum dilaksanakan secara virtual pada hari Selasa, 21 September 2021 bertempat di rumah/ home laboratorium. Analisa karbohidrat secara kualitatif dilakukan untuk mengetahui ada tidaknya karbohidrat dalam bahan pangan. Tempatkan tabung reaksi dalam posisi miring dan perlahan-lahan tambahkan 1 ml H2SO4 pekat di bagian dalam tabung reaksi. . Uji Iodin dalam percobaan dilakukan dengan 3 kondisi yaitu kondisi, netral,asam dan basa,yaitu pada masing-masing tabung ditambahkan 2 tetes air pada tabung I ( netral ),. Iodin lugol, dikenal juga sebagai iodium cair, larutan lugol, atau cukup lugol, adalah larutan yang merupakan gabungan dari senyawa kalium iodida dengan iodin dalam air. Uji Iodin dalam percobaan dilakukan dengan 3 kondisi yaitu kondisi, netral,asam dan basa,yaitu pada masing. Uji iodin merupakan salah satu metode pengujian yang digunakan untuk membedakan polisakarida dari disakarida dan monosakarida. Bentuk. Pengobatan pada mulut digunakan untuk mengobati tirotoksikosis sampai operasi dapat dilakukan,. c. hieronimuz lumabantoruan. Bakteri Uji 30 D. adalah, larutan pati, larutan iodium, HCl pekat, larutan NaOH 10%, larutan Natrium tiosulfat 1%, dan juga pereaksi benedict. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian eksperimen. uji benedict. Uji benedict adalah sebuah metode yang digunakan untuk mengetahui kandungan karbohidrat pada suatu larutan. . 1 Latar Belakang Karbohidrat sangat akrab dengan kehipuan manusia. uji glikogen memberikan warna biru. LAPORAN KARBOHIDRAT (Autosaved) Dalam kehidupan sehari-hari, banyak sekali makanan yang kita konsumsi adalah sumber karbohidrat, seperti : Nasi/beras, singkong, umbi-umbian, gandum, jagung, kentang, dan lain-lain. Vitamin C yang terdapat pada sampel akan. Selain itu uji iodin juga memedakan amilum dengan nitrogen. 26 Februari 2022 06:03. Analisa karbohidrat secara kualitatif dilakukan untuk mengetahui ada tidaknya karbohidrat dalam bahan pangan. 7. agen pengoksidasi yang jauh lebih lemah daripada kalium. Uji Iodin. Kesimpulan dari uji kualitatif karbohidrat metode iodin adalah Prinsip kerja analisis karbohidrat metode. B. Perhatikan data hasil pengujian berikụt! Jenis Karbohidrat Hasil Identifikasi 1) Fruktosa Uji Molisch tidak menghasilkan cincin biru di dasar tabung reaksi 2) Galaktosa Uji Seliwanoff menghasilkan warna merah 3) Selulosa Uji Fehling tidak menghasilkan endapan merah bata 4) Glukosa Uji Tollens tidak menghasilkan cermin perak di. Analisis dilakukan menggunakan uji Fehling, Moore, hidrolisa, dan Iod. Uji Iod bertujuan untuk mengidentifikasi polisakarida. 4. 2016). Diunggah oleh Spring Blossom. iodin sejumlah 0,57 mL. Tahap likuifaksi merupakan tahap paling. 2023 • Nadila Dila. 10% povidon-iodin efektif sebagai antibakteri dengan waktu kontak 90 detik, sedangkan povidon-iodin 5% sampai detik ke 180, masih memberikan kesempatan untuk bakteri dapat tumbuh dan sediaan dengan. A. Glukosa. Penelitian telah dilakukan untuk mengetahui kandungan iodium (dalam bentuk KIO3) dalam sampel yang berupa produk garam yang beredar di pasaran serta mengetahui. Uji iodium akan memberikan warna merah hingga coklat yang diakibatkan penyerapan iodin pada. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat akan berubah warna menjadi merah bata dalam uji Benedict dan berubah menjadi warna ungu/biru kehitaman dalam uji Iodin. Efek samping dari lugol adalah Karena mengandung iodin, larutan Lugol pada. 7Uji Benedict Uji Molisch Uji Barfoed dan Uji Trommer. Terdapat 3 metode penentuan Bilangan iodin yaitu metode Wijs, metode Hanus, motode Hubl, dimana penentapan biangan iodin untuk ketiga metode tersebut adalah sama. UJI BENEDICT Uji Benedict ditujukan untuk identifikasi gula-gula pereduksi. yang membentuk rantai heliks karena adanya ikatan dengan konfigurasi pada tiap unit. Metode ini memanfaatkan reaksi kimia antara gula pereduksi dengan ion tembaga yang menghasilkan endapan berwarna. G. Lemak yang mengandung gliserida asam lemak tidak jenuh bila ditambahkan sejmlah tertentu halogen maka halogen tersebut akan diikat oleh asa lemak untuk memutuskan. Dalam pengujian aktivitas antioksidan biasanya menggunakan vitamin C sebagai pembanding karena vitamin C adalah senyawa antioksidan alami. Reaksi jam iodin adalah percobaan demonstrasi jam kimia klasik untuk memperlihatkan kinetika kimia secara langsung; reaksi ini ditemukan oleh Hans Heinrich Landolt pada tahun 1886. a. Penelitian ini menggunakan uji tabung berupa uji Benedict, uji barfoed dan uji seliwanoff. Dalam kehidupan sehari-hari, banyak sekali makanan yang kita konsumsi adalah sumber karbohidrat, seperti : Nasi/beras, singkong, umbi-umbian, gandum, jagung, kentang, dan lain-lain. 26%, TBN 8,00%, CCS 5,56% dan untuk Sifat Penguapan (Metode Noack) seluruhnya memuaskan. Alkohol) pada masing-masing t abung reaksi. Sejumlah besar. Metode ini memanfaatkan reaksi kimia antara gula pereduksi dengan ion tembaga yang menghasilkan endapan berwarna merah bata. Kata karbohidrat berasal dari kata karbon dan air. Metode iodin dapat digunakan untuk menganalisa karbohidrat secara kualitatif. 1 2. Amilosa memberikan warna ungu pekat pada tes iodin sedangkan amilopektin tidak bereaksi. 19, 2015 • 0 likes • 196,116 views. Perlakuan selanjutnya adalah uji iodin dengan menggunakan 3 tabung yang masig-masing ditambahkan 3 mL pati, dengan 2 tetes aquades pada tabung I, 2 tetes HCl pada tabung II dan 2 tetes NaOH pada tabung III. nilai SBR yang diperoleh adalah sebesar 0,85%. Uji Iodin adalah reaksi kimia yang digunakan untuk menguji keberadaan pati atau iodium. Uji iodin yang menghasilkan biru ungu adalah amilum. povidone iodine 10% yang setara dengan iodine 1%. Amilum merupakan salah satu jenis polisakarida karbohidrat. pada uji iodin sendangkan waktu produksi optimum enzim amilase dari bakteri termofilik adalah 48 jam dengan konsentrasi glukosa sebesar 0. uji desktrin memberikan warna hijau. Dengan demikian, zat yang menimbulkan warna biru jika direaksikan dengan larutan iodin adalah amilum. Download. Dalam pengujian dilakukan juga beberapa uji, salah. Melindungi tubuh dari racun. Peraksi Tollens adalah larutan basa dari perak nitrat, larutannya jernih dan tidak berwarna. Reaksi ini disebut juga sebagai uji iodin atau uji lugol. Iodimetri merupakan titrasi langsung dengan menggunakan bahan baku iodin (I2) danPDF | On Apr 12, 2021, Cut Sarah and others published 2. Hal inilah yang melatarbelakangi dilakukannya penelitian karbohidrat-glikogen. Reaksi positif pada iod test adalah warna biru. 2023, Nadila. Sampel salep ditimbang sebanyak 5g. e. Iodin warna apa? Iodin. Monosakarida adalah jenis karbohidrat yang paling sederhana menurut susunan unsurnya karena hanya terdiri dari beberapa atom C. UJI IODIN. Hal pertama yang dilakukan dalam penentuan kadar vitamin C ini adalah pembuatan larutan iodin 0,01 N dan amilum 1%. Jenis karbohidrat yang di uji dengan metode karbohidat adalah karbohidrat jenis polisakarida. Uji Iodin pada karbohidrat adalah untuk mengidentifikasi adanya polisakarida. Karena sebagai sumber energi utama manusia. Conto analisa kualitatif adalah metode iodin. Penambahan iod tidak menyebabkan perubahan apapun. Penelitian ini menghasilkan bahwa berdasarkan hasil uji Fehling dan Moore, glukosa dan sukrosa merupakan gula sederhana. Sistem redoks iodin (triiodida)- iodida yaitu : I3- + 2e ↔ 3I- mempunyai potensial standar sebesar + 0,54 V. Reaksi yang ditimbulkan terjadi akibat kondensasi iodin dengan karbohidrat pada uji iodin atau lugol, monosakarida dapat menghasilkan warna yang khas (Misa, 2020). al-Kimiya, Vol. Ulangi pada bahan uji yang lain III. Amilum jika dilakukan uji iodin maka akan menghasilkan uji positif berwarna biru. Bilangan iodin sering digunakan untuk menentukan jumlah ketidakjenuhan dalam asam lemak. IC 50 merupakan konsentrasi larutan substrat atau sampel yang mampu mereduksi aktivitas DPPH sebesar 50%. Uji lipid dalam penelitian ini meliputi uji ketidakjenuhan dan uji akrolein. Simpan Simpan Laporan Praktikum Uji Iodium Untuk Nanti.